Kdo je rybář, nemusím mu popisovat, jak to chodí na rybách, většinou si poradí.
Kdo ryby nechytá, ale má doma rybáře, inspirujte se, to je můj tip na dárek pro rybáře.
Proč mít na rybách něco na vaření
Rybářská výprava s kamarády, kteří jsou stejně zapálení jako já, není jen o tom, že si zavoláme, kam a kdy pojedeme a kdo koho poveze. Nejsložitější je domluva, kdo co sebou vezme, aby byla u vody pohoda.
Plynový gril je již pevnou součástí naší výbavy, tento přístroj má na starosti Laďa. Nejen, proto, že na ryby jezdí s dodávkou. Je i dobrý kuchař, který se stará o naše hladové žaludky.
Někdo by si možná řekl, že je to zhýralost, ale kdo má za sebou tři dny bez elektriky, nemožnost, rozdělat oheň, dá nám za pravdu. Jíst se musí.
Maso, zelenina i ryby jsou ugrilované vynikající, a navíc, když ryby neberou, je čas na pokec.
Jak se dřív, nejen na rybách, udilo maso
Jsem 55+ a uzení mě provází celý život. Klasická, domácí udírna postavená ze dřeva na zahradě byla běžné vybavení domu.. Pokud si chtěl člověk něco vyudit narychlo, bylo jednoduché řešení. Použil plechovku s víkem. V „socprc“ době se do závodních kuchyní a dalších provozoven dovážela spousta kvalitních UHO omáček v 10 – 20-ti litrových plechovkách, občas se sehnala konev ne mléko… a další. Pokud jste k nim měli přístup, bylo to jednoduché řešení a udírna byla hned připravená k provozu.
Plechovka se umyla, do boků se navrtalo několik děr na uchycení a udírna byla hotová. Na spodek se nasypaly piliny ze tvrdého dřeva, a pod plechovkou se zapálil oheň. Dým krásně vyplnil celý obsah plechovky a maso bylo extra mňamka. To že je potřeba, vyvrtat díru do víka snad nemusím připomínat. Tlak je celkem velký nepřítel pohody, a měl by mít šanci někde unikat.
Vyšší level je nerezová udírna pro rybáře
Dnes už spoustu věcí doma, na zahradě nebo na ryby neřeším samovýrobou. Každý má dělat to, čemu rozumí, k čemu má přístup a umí. Proto jsem koupil přenosnou rybářskou udírnu Kaiserova třicítka. Perfektně zpracovaná, nostalgicky zajímavá, ale hlavně, tato udírna UMÍ.
Proč mě tato udírna zaujala a jaké má výhody
- udírna je lehká a snadno přenosná
- hodí se na rybářskou výpravu, na kempování, ale i na balkon
- výška 90 cm je ideální i na člun a nezabere moc místa
- nerezové provedení je supr, dlouho vám vydrží
Prostě poctivá práce z Česka
Udíren najdete na e-shopu víc. Malá, přenosná „50“ udírna, na dvorek, nebo zahradu je také fajn. Koupí takové udírny neuděláte špatný kauf. Piliny si můžete koupit v e-shopu. Jen maso se k tomu nedodává, ale řeznictví je dost.
Více informací najdete na e-shopu Kaiserovy udírny.
